可睡斎の門前にあるジェラート屋さん(正確にはお茶屋さん？)に昨日行ってきました。
店主のげんきさんから「赤肉メロンのジェラートも良いかも」ということで、残っていた赤肉メロンを
持ち込んでみました。
メロン自体はあまり良い出来とは思ってませんが、出来上がったジェラートは、なかなか美味しく出来ました。
さすが! げんきさん
メロンのジェラートは時間が経つと味が変わってくるらしいので、どんな風に変わるのかも観察しながらいただきたいと思います。
自信のメロンができたら・・赤肉メロンのジェラート市販化も・・良いかな。
yokoiさん、こんにちは。
今日赤肉メロンのソルベを食べにげんきさんに行きました。
香については、磐ブロのときの感想と同じですが、色がとてもきれいでうれしかったです。
はる．さん
そうですか、食べられましたか。
栽培者としては、まだまだ試作の段階だし、試行錯誤の状態です。
物にならないかもしれないし、化けるかもしれないし・・
といったところがこの仕事の醍醐味なのかもしれません。
「楽しむ」ことが一番だと思います。
はるさんは人生楽しんでますね♪
見習いたいです。
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