今日のブロッコリー│横井メロン農園

今日のブロッコリー

2008/02/23

ブロッコリーは芯芽を取ると脇から蕾がどんどん出てきます。
これは茎ブロッコリーといって、蕾だけでなく茎がコリコリした食感で食べられるものです。
作りやすいし、何より自分が好きな野菜なんです。

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大切な方への送り物にメロンはいかがですか

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Posted by yokoi

この記事へのコメント

ボクもブロッコリーが大好きです。
一人暮らしの頃、これを茹でて食べるのがごちそうでよく買いました。
緑を食べている感じが好きなんですよ。

at 2008年02月23日 22:12

イチローさん

>緑を食べている感じが好き
旨い表現ですね。

お店の格式や雰囲気、調理の仕方で美味しく食べる方法もいいけど食材そのものの特徴を感じて食べる方法も食の醍醐味かもしれませんね。

Posted by yokoi at 2008年02月24日 07:23

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