
20日の静岡新聞の記事 タイトル
静岡の意匠
瀬戸の染飯(そめいい) ( 藤枝)
染飯は戦国時代から志太地域に伝わるもので、もち米をクチナシの実で染めて蒸したもの。
クチナシは疲労回復や腰痛の妙薬として活用されてきた。
この染飯は明治時代で途切れるが昭和後半に藤枝駅近くの弁当、仕出し店「喜久屋」に復活する・・
ここの仕出しは評判が良いらしくて社長の村松さんいわく、「フルーツはメロンをつけてある」のだから、と聞いたことがある。(サンプルにもちゃんとのせています)
実は、ここの社長の奥さんは私のいとこ(年は離れているんですが)にあたる人で(写真に写っている人)で、ここで使われているメロンは・・・・・もちろん! うちのメロンです。
面白かったら
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これもひとえに皆さんのおかげです。 感謝♪♪
仕出しに、横井さんのメロンですか?なんと贅沢な・・・。
それにしても、染飯って言葉、初めて聞きましたー。
すーさん
いつも行くとお土産にくれるんですが、名前は知りませんでした。
もちろん、由来も新聞で知りました。
凄いですね~親戚のかた(いとこ)が、新聞に取り上げられているなんて、嬉いでしょ!すーさんと同じく染飯って私も始めて聞きました。
yokoさん
うちは違う新聞を取っているので知らなかったんですが、新聞の半分を使った記事だったんで「これは記事にしなければ!」 でした。
関係ないことですが、 なんか、ブログが変? コメントが赤?
クチナシをパエリアに使うと良さそうですね。
とってもいい色。
この色が変なのはもしかして
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のところで色指定をしてタグを閉じていないとか?
うはうはさん
ありがとう。
直りました。
すごいですね。
私もやってますが、100位以内にはいってないです!
と書いたのですが、今みたら100位以内にはいっていました。
なんだかびっくりです。
のりぴーさん
カウンターがすごいですね!
0の数が多すぎて数えられない(うっ、ひょっとして老眼?)
知り合いが新聞に載るだけでうれしいのに それも親戚なんてすごいですね
藤枝のお弁当やさんで いつでも売っているのですか?
うちも違う新聞なので 見られなくて残念です
それにしても 昔の人の知恵はすごいですね
腹持ちの良いもち米に そんな効能があるくちなしを使うなんて…
天晴れですね(^-^)v
ひろりン さん
メロン単品では販売していません。
仕出しの材料として使ってもらってます。
今も頼まれているんですが、ここ最近のメロンは品不足での高値でなかなか大変ではあるんですが。
お久しぶりです。
お元気でしょうか?
今年の夏は冷夏だそうです;;
詳細は気象庁から漸次出されるらしいです;;
どうかお気をつけ下さい;
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