新聞ネタ  瀬戸の染飯

新聞ネタ  瀬戸の染飯
20日の静岡新聞の記事 タイトル 静岡の意匠

瀬戸の染飯(そめいい) ( 藤枝)

染飯は戦国時代から志太地域に伝わるもので、もち米をクチナシの実で染めて蒸したもの。
クチナシは疲労回復や腰痛の妙薬として活用されてきた。

この染飯は明治時代で途切れるが昭和後半に藤枝駅近くの弁当、仕出し店「喜久屋」に復活する・・


ここの仕出しは評判が良いらしくて社長の村松さんいわく、「フルーツはメロンをつけてある」のだから、と聞いたことがある。(サンプルにもちゃんとのせています)




実は、ここの社長の奥さんは私のいとこ(年は離れているんですが)にあたる人で(写真に写っている人)で、ここで使われているメロンは・・・・・もちろん! うちのメロンです。



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この記事へのコメント

仕出しに、横井さんのメロンですか?なんと贅沢な・・・。
それにしても、染飯って言葉、初めて聞きましたー。
Posted by すー at 2006年02月23日 21:16

すーさん
いつも行くとお土産にくれるんですが、名前は知りませんでした。
もちろん、由来も新聞で知りました。
Posted by yokoi at 2006年02月23日 21:28

凄いですね~親戚のかた(いとこ)が、新聞に取り上げられているなんて、嬉いでしょ!すーさんと同じく染飯って私も始めて聞きました。
Posted by yoko at 2006年02月23日 21:28

yokoさん
うちは違う新聞を取っているので知らなかったんですが、新聞の半分を使った記事だったんで「これは記事にしなければ!」 でした。

関係ないことですが、 なんか、ブログが変? コメントが赤?
Posted by yokoi at 2006年02月23日 21:33

クチナシをパエリアに使うと良さそうですね。
とってもいい色。

この色が変なのはもしかして
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のところで色指定をしてタグを閉じていないとか?
Posted by うはうは! at 2006年02月23日 22:11

うはうはさん
ありがとう。
直りました。
Posted by yokoi at 2006年02月23日 22:26

すごいですね。
私もやってますが、100位以内にはいってないです!
Posted by のりぴ~ at 2006年02月23日 23:59

と書いたのですが、今みたら100位以内にはいっていました。
なんだかびっくりです。
Posted by のりぴ~ at 2006年02月24日 00:23

のりぴーさん
カウンターがすごいですね!
0の数が多すぎて数えられない(うっ、ひょっとして老眼?)
Posted by yokoi at 2006年02月24日 07:24

知り合いが新聞に載るだけでうれしいのに それも親戚なんてすごいですね

藤枝のお弁当やさんで いつでも売っているのですか?
うちも違う新聞なので 見られなくて残念です

それにしても 昔の人の知恵はすごいですね
腹持ちの良いもち米に そんな効能があるくちなしを使うなんて…
天晴れですね(^-^)v
Posted by 見付のひろりン at 2006年02月24日 19:46

ひろりン さん

メロン単品では販売していません。
仕出しの材料として使ってもらってます。
今も頼まれているんですが、ここ最近のメロンは品不足での高値でなかなか大変ではあるんですが。
Posted by yokoi99 at 2006年02月24日 22:59
お久しぶりです。
お元気でしょうか?

今年の夏は冷夏だそうです;;
詳細は気象庁から漸次出されるらしいです;;

どうかお気をつけ下さい;
Posted by 友部 at 2010年05月28日 21:06
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