今日の干しイモ│横井メロン農園

今日の干しイモ

2008/11/25

蒸し始めました。

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Posted by yokoi

この記事へのコメント

昔ながらの薪でやるやつですね！
ガスとコレとじゃ全然味が違うそうです
火の番は意外と疲れますしね

Posted by お百姓

at 2008年11月29日 12:30

お百姓さん
コメントありがとう。

確かにバーナーで蒸すとかメロン栽培で使う蒸気消毒機を使えばかんたんに蒸すことが出来ます。
乾燥も火力を使えば短時間に確実に清潔に仕上げることが出来ます。

だけど、この方法がいちばん経費が掛からないんです。手間はかかりますが。

Posted by yokoi at 2008年11月30日 23:32

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