年明け後もまだ「干し芋」作業が中心なのだけど、そろそろ目処がついてきた。
今週 4回やればそろそろ終わりだろう
と言うことで次はトマトが仕事の中心になる。
まずは苗と樹作りは
収穫間近の部屋
収穫中の部屋のトマト
一見汚く見えるトマトですが、こんな斑模様が入っている物は味の濃いコクのあるトマトに仕上がります。
すでに収穫が終わったミニトマトの後半で「灰色カビ」を発生させたため、その菌を今収穫している「中玉トマト」に引きずっているので順調と言うわけではないけど、なんとか収穫は出来ている。
この病気次第だけれど、なんとか抑えれば2月以降はトマトの最盛期となる。
ブロッコリーの第2弾も始まる予定
第3弾のブロッコリーの苗は
順調に収穫が出来れば今度はそれを売りさばかなければいけない。
配達範囲も広がってまた忙しくなりそう です。
yokoiさん のとまと、いつも密かに購入しています。
今年もおいしいトマトを、お願いします。
お久しぶりです。
今回はトマトに着いて質問させていただきたいのですが・・
横井さんの作ってらっしゃるトマトは、何という品種ですか?
・・・と、言いますのも・・・
今年は、私自身のトマト好きと、料理好きな父の希望もあってトマトを作ることになったのですが・・・
数ヶ月前から購読している『現代農業』に載ってるトマトの品種が膨大な数ありまして;;
ネットで調べると、海外の品種も含めると恐ろしい数で、困っている次第です。
なにぶん今までトマトに関しては苗からしか育てたことが無いので;;(ミニトマトは種から育てた経験が3回程ありますが)
そこで、おすすめの品種があればお教えいただけたらと思います。
また、調理用品種と生食用品種があるそうですが・・・それぞれ御指南いただけると幸いです。
毎度のことですが、突然ですみません;;
お久しぶりです。
今回はトマトに着いて質問させていただきたいのですが・・
横井さんの作ってらっしゃるトマトは、何という品種ですか?
・・・と、言いますのも・・・
今年は、私自身のトマト好きと、料理好きな父の希望もあってトマトを作ることになったのですが・・・
数ヶ月前から購読している『現代農業』に載ってるトマトの品種が膨大な数ありまして;;
ネットで調べると、海外の品種も含めると恐ろしい数で、困っている次第です。
なにぶん今までトマトに関しては苗からしか育てたことが無いので;;(ミニトマトは種から育てた経験が3回程ありますが)
そこで、おすすめの品種があればお教えいただけたらと思います。
また、調理用品種と生食用品種があるそうですが・・・それぞれ御指南いただけると幸いです。
毎度のことですが、突然ですみません;;
まるひさん
毎度お買い上げありがとうございます。
干し芋でもトマトでもメロンでも買ってくださるお客様に支えられてなんとか仕事が続けられています。
正直、満足する物がいつも作れているわけではありませんが、自分の出来ることを続け、それが人の為になっているならそれこそが自分の生きる道だと思っています。
お互いに頑張りましょう。
友部さん
トマトの品種について
今現在 中玉種は「フルティカ」(タキイ種苗) ミニトマトは「アイコ」(サカタ種苗)です。
お勧めと言われると・・・
それほど詳しい知識はないのですが
普通はトマトと言えば大玉種が主流だと思います。有名なのは「桃太郎」系の生食用完熟タイプですか。
桃太郎はタキイ種苗の商標で他の種苗会社でも似た系統の生食用完熟タイプはたくさん出ています。
他にも中玉種 小玉種も品種はたくさんあります。
どんなトマトが食べたいのかが解からないので何を勧めたら良いのかわかりません。
私の場合、味を追求するならば大玉種の完熟系を選びます。比較的作りやすく無難な「桃太郎 ヨーク」
ここ2~3年は中玉種がメインで今年度はミニ系を少しふやしました。
理由は作りやすく味もそこそこ良い
トマトで心配なのは病気 特に「黄化葉巻」と「葉カビ 灰色カビ」 なので特に「灰色カビ」に比較的強い「フルティカ」を選んでます。
調理用となると・・あまりなじみが無いのでよくわかりません。少しだけ作った事がありますが味がぼやけた感じでした。
以上、参考になるアドバイスできなくてすみません。過去にトマトの記事も書いているので良かったら覗いてみてください。
手違いでニ度投稿してしまっていました;
すみません。
ありがとうございます!
では、過去ログ詳しく拝見しますっ!
曖昧な質問で申し訳ありませんでした;;
もう一度要検討してから再度質問させていただくことにしたいと思います..
おはようございます
うちもフルティカとアイコ作ってますよ(^o^)
品種によって特性が結構違いますよね
今年は薔薇栽培をやめて全部トマト栽培にする予定です
今も月に百万近く燃料費がかかってるから…たまりません
燃料買う為に働いてるみたいですよ(笑)
最近八百屋でもやろうかな〜なんて考えてますよ(笑)
もう何でもやります
友部さん
過去ログは・・あまり参考にはなりません。
取り留めのない記事で整理もされてなく、趣旨もはっきりしていない 記事でした。
仕事としての農業とそうでない場合は若干違いがあるかと思います。
私なりの回答しかできませんが何でも質問してください。
しげちゃん農園さん
いろんな苦労 察します。
私もメロンの周年栽培しているときは悩みました。
>最近八百屋でもやろうかな〜
いろんな事にトライするのはいいと思います。
簡単ではないと思いますが、珍しいわけではないですから。
私もメロンショップを4年ちょっとやりました。
今は・・空き地にカーポートを建てて、そこでトマトやら売っています。
無人市だって八百屋ですよ(笑)
yokoiさん
こんにちは
そうですね無人販売も八百屋です(笑)
自分はこれから無人販売を十カ所以上増やす予定です
ただ、泥棒対策を考えないと…
やられはじめると
ゴッソリ無くなりますからね〜
しかし農業って大変です!大変の意味がわかる人って少ないだろうな〜
しげちゃん農園さん
>大変の意味がわかる人って少ないだろうな〜
確かに最近は不況のなかで伸びてくる産業 などと聞くこともありますが仕事として長く続けることの大変さは従事している人しか解からないと思います。
そして、それはこの先も変わらないと思います。
まあ、みんな「大変だからやーめた」って止めちゃえば変わるかもしれませんが。
私は無人市ではありません。(自分じゃないけど)人がついて売っています。
このご時世では十箇所以上の無人市は危険な気がしますよ
設備費やら対策費やらで余分な気苦労が出る気がします。
私の場合は幸いにも30分以内で荷物が置けるファーマーズや新鮮市が9箇所あるので荷物に応じて振り分けています。手間と手数料が掛かりますが私はこの方法をとっています。
yokoiさん
こんばんは(*^_^*)
うちもファーマーズマーケットとスーパー直販は30箇所はあるんだけど
やはり、自分で販売したいな〜って感じてます
今、全国のお客様から少量づつですが
注文が増えていま
ただ問題なのが発送準備に時間がかかったりします
でも、いろんな人と出会って刺激を受ける事が多いです
やっていて楽しいかも
それで八百屋をやってみたくなってしまいました(笑)
無人販売はちょっとした秘策があるので、これから貸してもらえそうな所へお願いにまわるつもりですよ
そんな事をやっていると…生産がおろそかになっちゃったり(笑)
いろいろ頑張らないとね〜
いつかそちらへ行く事がありましたら
寄っても宜しいですか?
干し芋見てみたいです
(*^_^*)
しげちゃん農園さん
>ファーマーズマーケットとスーパー直販は30箇所はあるんだけど
かなり立地条件に恵まれてますね うらやましいです。
>全国のお客様から少量づつですが注文が
ネット通販でしょうか 私も少しだけありますが、後払い方式なのでお金を頂くまで心配します でも、いまのところはこれといったトラブルはありませんが。
>無人販売はちょっとした秘策があるので
お金は掛かりますが自動販売機(電気を使わないもので卵を売っている)もいいかもしれません。
干し芋は 加工作業は今週か来週早々で終わる予定です。乾燥待ちのものは来週いっぱいはありますが。
こちらに来る予定がありましたらぜひお寄りください ただし、お構いできませんし汚い農園ですが。
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