トマト ピンクグレープフルーツのお味

yokoi

2006年05月13日 21:31



(12日の撮影)トマト ピンクグレープフルーツがにわかに色づき始めた。

まずは大きさ、桃太郎の平均的な重さ(我が家)は150g 
今回収穫したピングレは約600g!
これはもうトマトというより、見た目は小さな「かぼちゃ」って感じ。
当初はミニという話だったが、ミニではなくビックだった。



切ってみた感じは、中のゼリーが少ない。
果肉もなんか、「ぐちゃぐちゃ」した感じで食感はよくない。
糖度も5度くらいで酸味も甘みも、物足りない。

使い道としては、もう少し熟させて、加工用で使えれば・・程度でしょう。
トマトは生食が基本だと思っているのだが、加熱したら美味くなるかも。
あまり期待はしませんが・・





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