メロンの保存場所は家の中
であまり温度変化が無いところに置くのが良いです。
日のあたらない奥の部屋 たとえば仏間など。
長く持たせたい場合は冷蔵庫に入れるのもいいですが、温度の比較的高い 野菜室に入れるほうがいいです。
前回のメロンとは違うのですが、21日に収穫したものに変更しました。
重さは1.3kgと1.2kgです。
食べ頃予定の28日には
いわたブログ村が行われます。
アピールタイムの時間あたりに切ってみるつもりです。
モニター希望の方がおられましたら、いかがでしょうか。
ただし、8カット×2 です。数に限りがあります。
それと、モニターです。味の保証はありません。
仏間なんかに置くのですね。なるほど～です。
↓収穫の際に、糖度を測るとゆうところがプロですね。14度以下のものは市場には出してもらえないとゆうことでしょうか？
それにしても、次ぎから次へと立派なメロンが出てきますね～。
すーさん
一概に仏間が日のあたらない部屋とは限りませんが。
検査に合格してから収穫が始まります。
どうしても個体差はありますので、うちで測って14度以上で次の日に採って検査、合格後に収穫に入ります。
実際は立派なメロンばかりでは無いです。
そんなメロンは格安にすると喜ばれます。
家には、仏壇がないけど・・・北海道はまだまだ、涼しい（ストーブが必要）で窓側におくと良いかな～。冷蔵庫に置いていたら、まえにちょっと硬くなったときがあるんですが＾＾どうしてでしょうか？
1.3kgと1.2kgですか！！
という事は、１．８kgというのはめちゃくちゃデカイという事ではないですか^^;
それと、やっぱり冷やしすぎはよくないんですよね！！
かりんさん
凍らせるとだめになります。
冷蔵庫の冷気が当たるところにおいておくと凍ってしまいます。
そのメロンはとけると、どろどろになって食べられなくなります。
なるべく温度変化の少ない場所を探して保存してください。
きっちさん
通常、ベストの大きさは1.5kgです。
これは1つの箱に6個のメロンが入ります。(標準)
1.8kgでは1つの箱に5個入れるようになります。
2.2kg以上は1つの箱に4個入るようになります。
近いうちに今の状態をUPしますが、2.2kg以上となると可能性は少ないかもしれませんね。
だからといって1.8kgはないかというと・・・
まだまだ分かりません。
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